Участники рынка сообщили о росте продаж готовой еды в России
russian.rt.comУчастники рынка заявили о росте продаж готовой еды в России за последний год.Об этом информирует газета «Известия».В частности, у «ВкусВилла» реализация готовых блюд в ноябре 2021 года в натуральном выражении выросла на 102% по сравнению с тем же месяцем 2020-го, у «Перекрёстка» — на 48%, у «Азбуки вкуса» — на 18,5%, рассказали представители сетей.По оценке аналитиков CloudPayments, за 11 месяцев 2021 года оборот интернет-заказов готовой еды показал рост на 18% по сравнению с аналогичным периодом 2020-го.
Средний чек увеличился на 14% — до 1288 рублей.Как рассказал директор по развитию «Кулинариума» Иван Тореев, в этом году реализация готовой продукции компании выросла почти в два раза — с 9 т до 17 т готовых блюд ежедневно.Рост спроса на.