У сыра обнаружили неожиданные полезные свойства
utro.ruВыяснилось, что любители сыра меньше подвержены рискувозникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также диабета второго типа.Чтобы подробнее изучить его полезные свойства, ученыеиз канадского Альбертского университета провели исследование.Грызуновразделили на три группы.
Одних кормили салом, вторых – сыром с низкойжирностью, третьих – с обычной. Результаты были удивительными – у подопытныхживотных, которые лакомились молочным продуктом, снизилась резистентность кинсулину.
