У Британії розробили «екологічну альтернативу» авокадо
lenta.uaПопулярність авокадо, яке часто називають «зеленим золотом», різко зросла останніми роками, — зазначає CNN. За даними Всесвітнього економічного форуму, щорічно у світі споживається близько п'яти мільярдів кілограмів цих плодів.
Однак любов до авокадо дорого обходиться довкіллю: для вирощування всього одного кілограма використовується близько 2000 літрів води, а ліси вирубуються для нових плантацій цієї культури.