Тунец начали выращивать в лаборатории
argumenti.ruСтартап, базирующийся в Калифорнии, разработал тунец на растительной основе. Он был и раньше, но только в виде паштета, а теперь – отдельными кусочками.Продажи растительного мяса в мире сейчас составляют около $12 млрд.
Через несколько лет, по прогнозам экспертов, эта цифра увеличится в два раза. Хотя, например, в России растительное мясо пока не завоевало популярность.