Три из четырех гостовских сыров провалили экзамен на качество в Смоленске
rabochy-put.ruВы какой сыр предпочитаете? Твердый, полутвердый, мягкий, копченый или, может, плавленый? Или вы любите какую-нибудь сырную экзотику? Живу бедно: сыр ем с червями Французский сыровар Андре Симон написал трактат «О сырном деле», в котором рассказал об особенностях приготовления 839 сортов этого молочного продукта.
Свою книгу он писал 17 лет. А французский президент Шарль де Голль как-то раз посетовал: «Невозможно управлять страной, в которой имеется 246 видов сыра!» К слову, в сырной мекке - в Швейцарии - официально зарегистрировано 2400 сортов сыра.