«Трейд Диалог»: выбрали самый крутой фуд-корт в гиперах
produkt.byВ Минске 8 сентября прошел Международный бизнес-форум «Трейд Диалог». Организатор форума — журнал Продукт.BY при поддержке Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь, Ассоциация розничных сетей Беларуси, Ассоциации рестораторов Беларуси. Внутренний рынок для поставщиков — это не только торговля, но и HoReCa.
Представители этого сегмента составили значительную часть делегатов нынешнего форума. И это вполне закономерно — более 90% потребности общественного питания в продуктах закрывается отечественными поставщиками.С точки зрения потребителя, фуд-корты вообще и фуд-корты ритейлеров в особенности — очень современный и перспективный формат.
