Тонкий вкус: в Беларуси появился единственный медовый сомелье
mir24.tvВ Беларуси появился единственный в стране медовый сомелье. Сорт меда определяет за несколько минут. Тонкому ремеслу женщина обучалась в Италии, корреспондент «МИР 24» Ольга Баранова тоже попробовала разобраться в сладком продукте.
Мед разлить по бокалам – дегустация похожа на винную. Сначала сомелье оценивает цвет, а потом берется за аромат. Чтобы его почувствовать, достаточно одной чайной ложки. «Мы закрываем бокал рукой, немного нагреваем, хотя у нас итак уже жарко.