The Christian Science Monitor (США): Москва на карантине, а малый бизнес — в критической ситуации
inosmi.ruВзлет сыроваренного дела Олега Сироты и нынешний переломный момент — это рассказ о двух кризисах. Господин Сирота делает качественные сыры по европейской рецептуре — пармезан, чеддер, грюйер и так далее — и до недавнего времени распродавал их через сеть фермерских рынков Московского региона.
Возможность занять нишу в сфере, о которой раньше нельзя было и мечтать, ему и многим другим предоставилась благодаря остановке европейского импорта продовольствия в Россию из-за санкционной войны, которая длится уже шесть лет.