Тайский суп Том Ям может попасть в список наследия ЮНЕСКО
Этот вопрос обсуждался на заседании ведомства 28 мая, передаёт Bangkok Post. Для осуществления этой задумки будут проведены публичные слушания среди институтов, обучающих приготовлению этого блюда и при участии ассоциации кулинаров Таиланда.
Чтобы подать заявку в ЮНЕСКО специалистам необходимо собрать как можно больше информации о традиционном супе, название которого переводится как «варёный острый салат».