Так готовит Мишлен: идеальная паста с лососем «с турецким акцентом»
Несмотря на то, что в разных странах мира. К блюду добавляют разные ингредиенты, приправы, соусы. Тесто для пасты готовится из смеси муки и воды.
Итальянская паста готовится только из муки твердых сортов пшеницы, воды и иногда с добавлением яйца. Тридцатилетний шеф-повар Василий родился в Одесской области, а после получения образования работал в грузинском ресторане в Москве.
fakty.ua