Таджикистан предлагает включить искусство приготовления суманак в список ЮНЕСКО
dialog.tjТаджикистан намерен выступить с инициативой о включении искусства приготовления суманака в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. «Соответствующие документы подготовлены и находятся на рассмотрении в министерстве культуры страны», - сообщает пресс-центр министерства культуры Таджикистана.
Напомним, «суманак» или «сумалак» – праздничное блюдо иранских и тюркских народов. Переводится с персидского си — тридцать, малак — ангел.