Свекольно-творожные блинчики
skuke.netСвеклу отварить до полной готовности (лезвие ножа должно легко входить в нее), охладить, очистить от кожуры, разрезать на небольшие кусочки, а затем хорошо взбить блендером до кашеобразного состояния.Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Сложить в миску яблоки и свеклу, добавить творог (зернистый для этого рецепта не подходит, лучше брать в пачках) и слегка взбитые яйца.Влить молоко, всыпать муку и сахар, подсолить и все хорошо перемешать.