Сумма штрафов за испорченные продукты и немытую посуду в школах Петербурга составила 10 млн рублей
piter.tvВ петербургском Роспотребнадзоре подвели предварительные итоги проверок по организации школьного питания в 2020/2021 учебном году.
Общая сумма штрафов за нарушения составила более 9,8 млн рублей. Об этом сообщила пресс-служба ведомства. Среди основных нарушений — нарушение требований к технологии приготовления блюд, условиям хранения и срокам годности готовых блюд, пищевых продуктов и сырья, правил мытья посуды, несоответствие массы порций горячих блюд и температуры отовых блюд на линии раздачи и на столе у школьников.