Стрессовий год заставил сыроварни мыслить нестандартно
agroportal.uaОб этом AgroPortal.ua рассказала основательница сыроварни и владелица торговой марки «Львовская сыроварня Джерсей» Виктория Кныш. «И это не плохо, ведь ведет нас к развитию», — говорит она.
При этом владелица сыроварни добавляет: если раньше она планировала производство, основываясь на статистике предыдущих лет с определенным коэффициентом наращивания, то в этом году статистические данные можно «выбросить в помойку», это абсолютно не работает. «В этом году — или пан, или пропал.
Новый год на кладбище и выброс техники в окно: Топ-5 самых странных новогодних традиций народов мира