Страноведение с собой: петербургский рынок завоёвывают неочевидные кухни
dp.ruЗнакомые Италия/Грузия/Азия (в ассортименте) — всё ещё основа ресторанной "иностранщины". Но вот на горожан уже посматривают не настолько привычные направления — Сербия и Израиль.
За последние 2–3 года они успели познакомиться с востребованностью у аудитории даже с учётом того, что точек по городу у них — по пальцам пересчитать.