Столики вместо прилавков: нужны ли Петербургу новые гастромаркеты
dp.ruFort Group открыла фуд–холл в ТРК "Сити Молл", а в торговом центре "Галерея" появился проект Eat Market под управлением московской компании Zemskiy Group.Самые свежие примеры: грядущее переформатирование Московского рынка и редевелопмент лофт–квартала "Скороход".
Во втором случае речь идёт скорее о создании полноценного общественного пространства со студиями йоги, коворкингами и даже концертным залом.А вот Московский рынок собираются превратить именно в гастромаркет, хотя и с сохранением торговой функции объекта.