Ставрополье станет производителем чеснока
kavkaz.mk.ruВ Ставропольском крае начали выращивать чеснок в промышленных масштабах, - сообщает в пятницу, 11 июня, краевой минсельхоз. В министерстве отметили, что до сих пор в России чесночное производство было не слишком развито, хотя для АПК это направление – очень рентабельное.
В результате даже самообеспеченность по чесноку аграрного Ставропольском края составляет всего 26%. Сегодня свыше 70% чеснока на рынок России завозят из-за рубежа, преимущественно, из Китая, а в России выращиванием чеснока занимаются, в основном, небольшие личные подсобные хозяйства.