Стартап занялся производством искусственного сырого тунца
Основатель стартапа Kuleana Яцек Прус собирается заняться изготовлением сырого тунца, подходящего по качеству для самых взыскательных суши-баров.
И это только начало: со временем он хочет расширить бизнес и производить растительные аналоги лосося и других ценных рыб и моллюсков, пишет TechCrunch.Тунец Kuleana изготовлен из железа, масла из водорослей и смеси различных белков, приготовленных соответствующим образом.