Стало известно, почему святая Хильдегарда называла клубнику «съедобным ядом»
mk.ruПольское издание Interia посвятило материал клубнике, сезон которой сейчас в самом разгаре. Автор статьи вспоминает, что мистическая целительница Средневековья, святая Хильдегарда называла клубнику «съедобным ядом».
В таком случае, безопасна ли эта ягода. Клубнику ценят не только за красоту и прекрасный вкус, но и за небольшую калорийность и низкий гликемический индекс, Кроме этого, благодаря высокому содержанию пектинов она способствует поддержанию пищеварительной системы в здоровом состоянии и способствует снижению веса, так как ускоряет обмен веществ.