Специальный белок в гречке защищает организм от старения – ученые
golos.uaУченые Сибирского федерального университета рекомендуют россиянам включить в рацион питания гречку. Ведь эта уникальная крупа способствует долголетию.
Исследователи обнаружили в составе гречки так называемый белок долголетия сиртуин 1. Он защищает клетки организма от старения, повышает стрессоустойчивость и продлевает жизнь.