Современные грили для барбекю - в чем отличие
Первые кулинарные шедевры на огне появились во времена первобытного человека, охотившегося на мамонта. Обычный костер был заменен каменным и кирпичным мангалом, а японцы изобрели печи камадо, которые стали прообразом современного гриля.
Стремительно набрало обороты развитие культуры гриллинга в середине ХХ века. Прижившийся на просторах Америки блюда барбекю жителям многих континентов.