Солнечно-желтые оладьи с тростниковым сахаром: при подаче дополнить карамелизированными абрикосами
Блинчики, оладьи и сырники на желтках с добавлением тростникового сахара получаются особенно красивыми — ярко-желтыми, как на картинке.
Помимо аппетитного вида они имеют и особенный вкус. Белки же можно использовать для приготовления других блюд — например, безе или .