Сочетать огурцы и помидоры в одном салате оказалось опасно
Это связано с высоким содержанием аскорбинозы в огурцах, которая расщепляет витамин С в в помидорах. Таким образом, нейтрализуется главное полезное свойство томатов, пояснил в интервью порталу NGS55.RU преподаватель Уральского института фитнеса Игорь Мормиль. – Во-вторых, у огурцов и помидоров разные процессы усвоения, желудок может переваривать что-то одно, а другой продукт, соответственно, начнет бродить, – добавил специалист.
Из-за брожения салат из огурцов и помидоров может показаться тяжелым, в кишечнике появятся газы. Это также снизит уровень полезных бактерий.