Сколько инжира нужно есть каждый день и действительно ли он полезен для сердца
skuke.netПлоды инжира ценятся за высокое содержание витаминов, минеральных веществ, клетчатки, железа и фосфора, белков и сахаров. А по содержанию калия инжир уступает лишь орехам.В сухом инжире сахара больше, чем в финиках, а железа больше, чем в яблоках.
А вот жиров – всего 1,3%.Инжир (Ficus carica) — листопадный фикус, названный карийским в честь предполагаемой родины.Но куда более широко он известен как фига, фиговое дерево, смоковница, смоква, винная или смирнская ягода.В Средней Азии, на Кавказе и в Крыму его выращивают ради плодов, из которых варят варенье и джем, делают вино, а также используют при приготовлении мяса и салатов.