Шашлыки и уха: стало известно, чем может навредить приготовление пищи на костре
ukrainianwall.comСогласно отчету, опубликованному в PLOS Medicine, исследование с участием почти полумиллиона человек в Китае показывает четкую связь между приготовлением пищи на дровах или угле и повышенным риском серьезных заболеваний глаз, которые могут привести к слепоте.
Около половины населения мира - 3,8 миллиарда человек - подвергаются загрязнению воздуха в домашних условиях в результате приготовления пищи с использованием «грязного» твердого топлива, такого как уголь и дрова.