Шампанское не может стоить менее 1000 грн: как выбрать правильный напиток на Новый год
cxid.infoLIGA.Life расспросила сомелье, лектора международной винной школы WSET и автора книги «Вино без правил. Как пить крутое вино и не зависеть от мнения винных снобов» Анну Евгению Янченкоо разнице между игристыми винами и шампанским, культурой потребления этих напитков и правилами качественного выбора.Игристое вино — общее название всех вин с пузырьками, а шампанское — одно из его подвидов, производимое исключительно в регионе Шампань, Франции.Игристые отличаются между собой методом достижения пузырьков:«Метод изготовления и история влияют на стоимость игристого.
Шампанское дороже других напитков. Однако есть исключения. Например, Prosecco часто стоит дороже испанского игристого Cava, хотя последнее производится традиционным методом.