Шабли и шардоне. Наследие XII века
vkcyprus.comШабли – сорт белого сухого вина. Оно производится в одноимённом регионе Центральной Франции (северная Бургундия). Такое же название носит один из городов этой территории.
Но «родство» здешних мест с сортом вина на этом не заканчивается. Ещё один момент, который их объединяет – сорт винограда. Для приготовления вина шабли используется исключительно шардоне.