Серпуховские битки с луком поборются за лидерство в кулинарии
serp.mk.ruИсторическое блюдо представили на Первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» фермеры из серпуховского хозяйства «Иван да Марья».
Знаменитые говяжьи котлеты с луком в ржаной панировке великий русский писатель Чехов упоминал в своих путевых заметках летом 1982 года: «Был в Серпухове, ел там биток с луком…».