Секрет вкусной долмы: в Азербайджане начали заготовку виноградных листьев
Приятный вкус и множество полезных минералов. В Азербайджане начался сезон сбора виноградных листьев. Их используют для приготовления любимого блюда – долмы.
Хозяйки листья консервируют, замораживают или хранят в сухом виде. Все тонкости узнала корреспондент «МИР 24» Хаяла Юсибзаде.