Санитарные врачи опровергли пользу моркови для улучшения зрения
rg.ruУпотребление моркови в пищу не способно улучшить уже испорченное зрение. Об этом сообщает Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу.Долгое время считалось, что благодаря высокому содержанию витамина А морковь способна если не восстанавливать зрение, то хотя бы улучшать его состояние.
Но как говорят санитарные врачи Северной столицы, польза моркови конкретно в этом направлении так и не была доказана.Однако установлено, что люди, у которых морковь содержится в постоянном рационе, на 40 процентов реже сталкиваются с куриной слепотой.Также морковь помогает снизить уровень холестерина в крови, а благодаря высокому содержанию калия она обладает сосудорасширяющими свойствами, так что ее рекомендуется регулярно принимать в пищу для профилактики атеросклероза, инфарктов и инсультов.В моркови содержится витамин С, который поддерживает белые кровяные клетки, которые отвечают за иммунитет.Клетчатка, имеющаяся в моркови, способна поддержать работу пищеварительной системы, в частности, перистальтику и выработку желудочного сока.