Израиль Тель-Авив Иерусалим продукты технологии самит деревня кулинария Израиль Тель-Авив Иерусалим

Самая необычная израильская приправа: йогуртовый камень

Об этом удивительном продукте в Израиле мало кто знает. Это одна из самых специфических приправ Израиля. Она называется йогуртовый камень (на иврите "эвен йогурт") и действительно напоминает белый кусок известняка.

Йогуртовый камень получают из йогурта методом выпаривания влаги. В израильскую кухню этот продукт пришел из арабской кулинарии.

DMCA