Сахарозаменитель против сахара – что полезнее
Сахар - это единственная пища для нашего мозга. Он питается исключительно глюкозой. А обычный сахар - песок или кусковой - состоит из глюкозы и фруктозы.
Когда мы поедаем сладкое, мозг дает сигнал о сытости, вырабатывает гормоны удовлетворения и радости. Но если полностью убрать сладость, наш «командный пункт» начинает бить тревогу: «Грядет голод!