С мясом и сыром: готовим кутабы — это очень просто!
skuke.netЕсли вы хотите приготовить универсальную закуску к любому столу, выбирайте кутабы! Это только кажется, что они займут у вас много времени, если есть проверенный рецепт, воспользоваться им не составит никакого труда.Только готовьте сразу больше, а то рискуете даже не попробовать.Ингредиенты: ⠀ ▶ Тесто (1 порция): 260 г пшеничной муки ⠀ 140-150 г кипятка ⠀ 1/2 ч.л.
соли ⠀ 1 ст. л. оливкового масла ⠀ ▶ Начинка ▶ сырная (на 1 порцию теста): ⠀ 300 г тертого сыра (брынза, сулугуни или микс)⠀ Укроп ⠀ ▶ Мясная (на 1 порцию теста): 300 г любого фарша ⠀ 1 луковицы ⠀ Соль, перец, специи по вкусу ⠀Процесс приготовления: 1.