С клумбы в тарелку: садовые цветы, которые можно есть – и будет вкусно
province.ruМедуница лекарственная. Листья растения добавляют в овощные салаты – они придают огуречную нотку. Еще из листьев медуницы делают легкую закуску: обжаривают с солью во фритюре.Тысячелистник обыкновенный. Вкус у растения пряный, похож на мускатный орех.
Мягкие листья и соцветия используют для приготовления масла с пряностями, а также для приготовления теста на спагетти. Также цветки добавляют в чай.Очитник обыкновенный. Листья заячьей капусты добавляют в салат, в мультиовощной сок и смузи.Дербенник иволистный. Очищенные побеги растения можно варить или жарить, добавив немного соли.