С чем мировой молочный рынок пришел в 2023 год
koronavirus.center2022 год был непростым не только для российского, но и для мирового молочного рынка в целом. Как и прогнозировали зарубежные аналитики в конце 2021 года, его основные тренды повторились и в 2022-м.В первую очередь, речь идет о растущих ценах на все составляющие себестоимости, включая корма, удобрения и энергоресурсы, который во многих странах привел к снижению роста производства молока.Однако, согласно прогнозам экспертов, в 2023 году этот показатель все же пойдет на увеличение.
По данным United States Department of Agriculture (USDA), по сравнению с прошлым годом поголовье коров в мире в 2022 году выросло с отметки в 138,8 млн голов до 140 млн.