С 23 по 28 марта в Костроме будет работать передвижная выставка-продажа морских деликатесов
kostroma.mk.ruКак говорится — нет худа без добра; вот и до Костромы наконец-то добрались дары моря (преимущественно — Охотского), которые раньше уходили в Китай просто в силу географической близости огромного рынка.
Но короновирус доступ на этот рынок нашим дальневосточным морепродуктам перекрыл — и их производители волей-неволей обратили свой взор на Центральную Россию, жители которой про такие деликатесы как белорыбица, палтус, нерка и чавыча (это самый крупный вид тихоокеанских лососей) знали в основном понаслышке.