С 2021 года ресторанам запретили включать чаевые в чек
ap22.ruС 1 января 2021 года вступает в силу обновленный порядок деятельности общепита, разработанный Роспотребнадзором. По новым требованиям рестораны больше не смогут брать плату за обслуживание и включать чаевые в чек.
Нововведение касается всех организаций общественного питания и в первую очередь защищает интересы потребителей. Так как зачастую указанные в меню цены по факту на 5-10% выше, о чем клиенты узнают только после обеда-ужина, когда приходит время расплатиться. «В правилах оказания услуг общественного питания указано, что любые платежи, которые не касаются стоимости заказанных блюд и выбранных услуг, не могут быть добавлены в заказ (платежи, комиссии, доплаты, чаевые и др.).