РСХБ: аквакультура, развитие отечественной переработки и популяризация – основные драйверы потребления рыбы и морепродуктов в России
smartmoney.oneПо подсчетам экспертов Россельхозбанка, к 2030 г. потребление рыбы и морепродуктов может превысить 23 кг на душу населения.Потребление рыбы и морепродуктов (далее — рыбы) в России остается на высоком уровне — 22 кг на душу населения.Для сравнения, потребление рыбы в ЕС составляет 22 кг на душу населения.
По прогнозу экспертов Россельхозбанка в ближайшие годы драйвером потребления рыбы в России станет аквакультура.К 2030 г. инвестиции в производство аквакультуры могут помочь увеличить потребление до 23 кг.Помимо роста потребления, развитие аквакультуры также ведет к импортозамещению и развитию экспорта.По данным Росрыболовства, основными регионами развития аквакультуры являются Дальний Восток, Южный и Северо-Западный федеральные округа.