Рождественская кутья: из чего готовить, чтобы было полезно
narodna-pravda.uaКутья – традиционная славянская каша, которую готовят в канун Рождества, на Крещение и даже в качестве поминального блюда. Loading... «Сегодня» в своем материале пишет, из какой крупы можно приготовить самую полезную кутью. Кутья из пшеницы или булгура – что лучше? Кутьей, сочивом (также эту кашу называют еще канун и коливо) считают кашу, приготовленную из цельных зерен пшеницы, также в кутью кладут ячменные зерна.
Реже кутью готовят из обработанного пшена и риса. Орехи, мак, сухофрукты, мед или сахар – тоже традиционно добавляют в кутью. Популярные новости сейчасВ Украине резко изменится погода на Рождество: Новый прогноз синоптиковРоссия направила свои войска в Казахстан: видео12 блюд на Рождество: что приготовить Как отмечает диетолог, врач спортивной медицины и аллерголог, основатель «Диет-центра здорового питания доктора Куща» Александр Кущ, пшеничная крупа – самая универсальная.