Ростуризм: гастрономия должна стать главным конкурентным преимуществом РФ
При этом она отметила, что продуктовые особенности региона напрямую влияют на формирование турпродукта и экономическое развитие.
В той или иной степени, отметила она, все туристические регионы России развивают гастрономический туризм и часто вносят в обязательную программу туров знакомство с местной кухней.