Рост поставок оленины загрузил Нарьян-Марский мясокомбинат до предела
dp.ruадминистрации Ненецкого округа.В период убойной кампании мясокомбинат принимает на переработку сырьё от оленеводческих хозяйств округа, которые не имеют собственной инфраструктуры для производства продукции.
В этом году оленеводы перевыполнили план, направив на убой более 38,9 тыс. голов оленей и заготовив 1,2 тыс. тонн мяса. По словам директора мясокомбината Казимира Кабалоева, предприятие готово принимать от хозяйств и больше сырья на переработку, но холодильное оборудование для его охлаждения и хранения — перегружено."Всё мясо отличного качества.