Российские заведения не войдут в список 50 лучших ресторанов мира — 2022
iz.ruРоссийские заведения в 2022 году не будут включены в список 50 лучших ресторанов мира. Об этом говорится в сообщении престижной ресторанной премии World’s 50 Best Restaurants, опубликованном 7 марта.«Мы подтверждаем, что российские заведения не войдут в список 50 лучших ресторанов мира — 2022 и список 50 лучших баров мира — 2022», — сказано в заявлении, размещенном в Instagram.Организаторы отметили, что «не возлагают персональную ответственность ни на один ресторан или бар», указав, что решение связано с ситуацией на Украине.Рейтинг 50 лучших ресторанов мира составляется авторитетным журналом The Restaurant Magazine на основе опроса шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков по всему миру.Как отметила председатель жюри в регионе Россия, Восточная Европа и Средняя Азия Екатерина Пугачева, данное решение было болезненным для обеих сторон и не имеет отношения к «конкретно у русским ресторанам или к России в целом», так как сегодня «все международные организации находятся под достаточно мощным давлением».«Пока это решение временное, оно касается списка только 2022 года, что означает, что те рестораны, которые были в списке в предыдущие года, там и остаются, никуда они оттуда не денутся», — объяснила она в разговоре с «Известиями».Пугачева подчеркнула, что многие профессионалы индустрии, с которыми она общалась, не поддерживают такое решение организаторов премии, так как понимают, «что нельзя применять санкции просто потому, что ты русский ресторан».«И когда я задаю вопрос, что случилось, то очень осторожно мне начинают отвечать: ты же понимаешь, сейчас такое сложное время, это вызовет дополнительную волну агрессию, нас неправильно поймут. <...> Хочу сказать одно, это не значит, что от нас вся мировая