Российские рестораторы: меню будем жестко сокращать
abnews.ruРестораторы уже заявляли о нехватке импортных продуктов питания. Дефицит возник в связи с приостановкой поставок и обвалом рубля из-за ситуации вокруг Украины.
Владельцы ресторанов ждут роста стоимости импортных продуктов и алкогольных напитков, что в свою очередь может отразиться на стоимости блюд.Также рестораторы начали корректировать меню, заменять иностранные продукты отечественными.