Российские производители молочной продукции могут лишиться поставок закваски из-за рубежа
smartmoney.oneМОСКВА, 23 мая, ФедералПресс. Отечественные производители продукции из молока могут лишиться зарубежных поставок так называемой базы для изготовления сметаны, творога и других товаров.Зависимость российских молочников от импорта составляет порядка 80 %.
В Российской Федерации запасов закваски хватит на ближайшие шесть месяцев, подчеркнули эксперты.При этом два российских завода – барнаульский и угличский – производят основу для молочки.