Россияне в среднем потребляют более 7 литров вина в год - Россельхозбанк
smartmoney.oneМОСКВА, 3 июн - РИА Новости. Россияне в среднем потребляют более 7 литров винодельческой продукции в год, подсчитали эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, данные исследования имеются в распоряжении РИА Новости. "В среднем каждый россиянин потребляет более 7 литров продукции винодельческой отрасли в год.Из них 1,3 литра приходится на игристые вина и шампанское...
В 2021 году потребление игристых вин в России составило 19,1 миллиона дал (декалитров), из них 66% пришлось на долю отечественных производителей, а 34% от общего количества потребляемого игристого вина было ввезено из-за рубежа (преимущественно из Италии, Франции, Испании, Молдавии)", - говорится в сообщении.Там же отмечается, что популярность игристых вин в том числе обусловлена трендом на петнаты – игристые вина одинарного брожения, производимые по методу ансестраль (ферментация начинается в емкости, а заканчивается в бутылке).Такие вина производят российские виноделы от Крыма до Самары из белых и красных сортов винограда.