Россия вошла в топ-10 стран с наибольшим потреблением куриных яиц на душу населения
Эксперты Россельхозбанка изучили рынок яиц и обозначили основные тренды в преддверии Пасхи.Производство яиц в России в 2021 г.составило 44,9 млрд шт.
Производство примерно равно потреблению, а объемы импорта и экспорта незначительны. Фермерские хозяйства занимают относительно высокую долю в производстве яиц — 18%, в то время как в целом в производстве АПК их доля составляет 15,4%.Рекордсменом по производству яиц является Ленинградская область, где в 2021 г.было произведено 3,5 млрд яиц (+9% к 2020 г.).
smartmoney.one