Роспотребнадзор выявил нарушения почти в каждом третьем свердловском объекте по продаже овощей и фруктов
interfax-russia.ruЕкатеринбург. 9 февраля. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Специалисты управления Роспотребнадзора по Свердловской области выявили нарушения почти в трети проверенных объектов, где реализуется плодоовощная продукция, сообщает пресс-служба ведомства."В 2021 году проверено 315 объектов, осуществляющих оборот плодоовощной продукции, нарушения выявлены на 94 объектах", - говорится в сообщении.Уточняется, что, в основном, были выявлены неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, нарушение сроков и условий хранения продуктов, несоблюдение работниками правил личной гигиены и нарушения при прохождении медобследований.Кроме того, уточняют в Роспотребнадзоре, на объектах выявили факты реализации продуктов, которые не соответствуют требованиям нормативной документации.Также было отмечено отсутствие маркировки, указывающей срок годности продукта, нарушения гигиенического обучения и вакцинации сотрудников, невыполнение производственного контроля.Всего по результатов проверок было наложено 103 штрафа на сумму более 3,1 млн рублей.В рамках мероприятий специалисты проинспектировали 43,4 тонны плодоовощной продукции, из-за несоответствия требованиям 28,5 тонн продукции забраковали и изъяли из оборота.В целом по санитарно-химическим показателям было исследовано более 4,4 тыс.
проб продукции, 111 из них не соответствовали требованиям безопасности по содержанию нитратов и кадмия."Управление Роспотребнадзора по Свердловской области напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции", - подчеркнули в ведомстве..