Роспотребнадзор утилизировал 23 тонны некачественной "кондитерки" в 2020 году
politros.comСпециалисты Роспотребнадзора обнаружили и изъяли 23 тонны некачественных кондитерских изделий в 2020 году, сообщается на сайте ведомства.Из изъятых проб 0,02% не соответствовали требованиям по содержанию загрязнителей химической природы.
Отмечается, что в 2019 году таких образцов не было выявлено совсем.Порядка 3,6% проб содержали плесень, дрожжи или патогенные микроорганизмы, а 3,3% проб не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, в которые входят влажность, кислотность, массовая доля сахара.В 2019 году ведомство изъяло 119 тонн некачественной «кондитерки».