Роспотребнадзор нашел нарушения почти во всех проверенных школьных столовых Ленобласти
ivbg.ruЗа первые девять месяцев 2021 года сотрудники Роспотребнадзора проверили столовые в 288 школах Ленобласти. В результате практически во всех учреждениях специалисты выявили нарушения требований санитарного законодательства, и только 10% не вошли в список нарушителей.
Так, были взяты пробы с продуктов — в 2,4% были нарушены гигиенические требования по микробиологическим показателям, допустимой калорийности не соответствовали 6,9%.