«Росконтроль» обнаружил возбудитель кишечной инфекции в говяжьем языке
vm.ruВ «Росконтроле» проверили говяжий язык, закупленный в магазинах «Мираторг», «Ашан», «Перекресток», Selgros, Metro, «Карусель», «O’Кей».
Продукцию анализировали по более чем 70 параметрам, обращая особое внимание на состав и безопасность. Кроме того, проводилось гистологическое исследование на присутствие белка сои, крахмала, камедей, каррагинана, а также производился замер микробиологических показателей и следовых значений антибиотиков.